Cách làm chả ram tôm đất hiện nay tại nhà năm 2020

Tưởng gì khó chứ với món chả ram nhỏ bé này, ai ai cũng có thể làm và thưởng thức do chính tay mình chế biến lên qua 5-10 phút chiên với dầu ăn....

CÁCH LÀM CHẢ RAM TÔM ĐẤT

Với những khách hàng chưa từng thấy hoặc chưa tửng nhìn qua món ăn này thì có vẻ là khó, mà ai thử qua rồi cung tưởng là dễ. Nhưng để làm ngon đúng điệu như Cô Ba Lâm đang cung cấp thì phải cần các bước như sau:

 + BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG BÌNH ĐỊNH

 + TÔM ĐẤT

 + THỊT BA CHỈ

 + HÀNH TÍM

 + NẤM MÈO

 + GIA VỊ : TIÊU, ĐƯỜNG, MUỐI....v.v.v

Các bước thực hiện trình tự: Chỉ việc mình xay thịt ba chỉ ra nhuyễn và cho chút dầu vào thì cho thêm gia vị để hòa trộn dành cho lóp gói với con tôm đất.

Sau đó ta dùng miếng bánh tráng mỏng ở Bình Định bọc bên ngoài để cho giữ chặt các lớp giá vị cùng tôm đất bên trong....

Sự ngon miệng và nhìn đã thèm là sự kết hợp giữa miếng bánh tráng vàng ươm và sự đỏ tươi của tôm đất khi chín sẽ làm cho quý khách thực sự hút ánh nhìn....

Hãy thưởng thức cũng như bào quản cho cuộn ram tôm trong ngăn đông nếu khi chúng ta làm nhiều, mà không chiên ăn trong một lần...

Tham khảo link tại đây: CHẢ RAM TÔM ĐẤT 

Tuy nhiên, cách chia sẻ cách làm món chả ram thật đơn giản qua các bước, nhưng phần nguyên liệu luôn luôn quan trọng đối với từng món. Giúp người làm cũng như khi ra thành phẩm sẽ được khen ngợi vì hình ảnh chả ram tom đất nhà làm trông đẹp, hấp dẫn hơn là chiên lên...

Màu óng vàng sẽ ghê mê hoặc người ăn...Khi đưa vào miệng thì sự giòn rụm của miếng chả ram sẽ tuôn trào ra, làm cho chúng ta cảm giác khi ăn.

HIỆN NAY, CÔ BA LÂM - có chương trình mua hàng ONLINE giao hàng tận nơi dành cho các sản phẩm có tại CƠ SỞ ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH QUẬN BÌNH THẠNH.

Bên chúng tôi luôn đảm bảo thời gian giao hàng nhanh chóng, sản phẩm đến tay khách hàng còn tươi với sự hài lòng của khách.

NHANH TAY ĐẶT NGAY QUA HOTLIINE: 0904 506 138

Cập nhật giá bán món chả ram do nhà làm năm 2020:

✅ Gói ram 1kg (Tôm đất loại lớn): giá 230 nghìn
✅ Gói ram 1kg (Tôm đất loại nhỏ): giá 190 nghìn

🔷 Tại cơ sở Bình Thạnh có bán gói chả ram trọng lượng 500gr/ bịch. 

Mua chả ram tôm đất Bình Định ở đâu chất lượng hiện nay ???

Làm sao tìm ra nơi mua chả ram tôm Bình Định trong mùa dịch này tại TP HCM và HÀ NỘI.

Hương vị và các gia vị đậm chất người Bình Định - Mang đến cho người dùng đúng vị quê hương Xứ Nẫu hiện nay.

Mua Chả Ram tôm đất ở đâu chuẩn vị?

Sau nhiều năm hoạt động, cơ sở sản xuất Chả Ram tôm đất Cô Ba Lâm đang trở thành điểm dừng chân quen thuộc của không ít khách hàng thông thái. Sở dĩ có điều này là vì chúng tôi mang tới món ngon của Bình Định với hương vị chuẩn nhất.

Nhờ có công thức độc quyền kết hợp nguyên liệu tinh sạch, cách chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Cô Ba Lâm đã mang tới nhiều trải nghiệm hài lòng cho thực khách khắp mọi miền. Chọn món ngon mà đơn vị cung cấp đảm bảo sẽ không làm quý vị thất vọng.

✅ Link hướng dẫn về cách làm món chả ram tại nhà: Cách làm chả ram tại nhà 2020

Bởi lẽ, cảm giác giòn rụm đặc biệt từ miếng đầu tiên vào miệng của món đặc sản bình định sẽ khiến các giác quan của bạn được đánh thức mạnh mẽ. Chưa hết, độ ngọt vừa phải của Tôm đất còn tươi sống, của thịt Ba rọi từ Heo sạch sẽ làm chúng ta cảm nhận rõ cái ngon của Chả ram.

Chưa hết, sự hòa quyện của Tiêu, Tỏi, Ớt, mắm và nhiều gia vị khác còn giúp Chả Ram tôm đất trở nên đặc biệt, đậm vị, rất dễ dùng. Vì thế, nếu bạn chưa biết mua Chả Ram tôm đất ở đâu ngon thì đừng quên kết nối với chúng tôi theo số 0904 506 138 ngay sau bài viết này.

Tin rằng quý thực khách cũng sớm có những trải nghiệm hài lòng ngoài mong đợi với món ngon chuẩn vị Bình Định mà Cô Ba Lâm mang tới.

Chả Ram tôm đất Cô Ba Lâm mang tới khả năng tăng cường hệ miễn dịch tuyệt vời

Chẳng khó để nhận ra, Việt Nam cũng như các nước khác đang “lao đao” vì Covid-19. Hơn lúc nào hết, chúng ta càng cảm nhận rõ hơn sự quan trọng của sức khỏe, cụ thể hơn nữa là sức đề kháng và hệ miễn dịch.

Và một số công đoạn chế biến dành cho khách cũng nhanh chóng để chúng ta dùng bữa gọn nhẹ. Ăn nóng luôn sẽ được cảm giác ghiền như Cô Ba Lâm thông tin sau bên dưới:

✅ Tham khảo món đặc sản của vùng đất võ Bình Định làm mê lòng người dùng hiện nay với giá sỉ lẻ dành cho khách hàng :  CHẢ RAM TÔM ĐẤT

Vì thế, việc tăng cường dinh dưỡng đúng cách từ các món ăn tinh sạch để xây dựng hệ thống phòng ngừa, bảo vệ cơ thể là việc mà rất nhiều người quan tâm. Chọn Chả Ram tôm đất Cô Ba Lâm cũng đang là xu hướng không ít khách hàng tìm tới.

sản phẩm của Cô Ba Lâm không chỉ đảm bảo lạ vị, ngon miệng mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất cũng như hàng loạt thành phần có khả năng chống oxy hóa, đánh đuổi virus và các gốc tự do. Nhờ thế, thực khách còn thêm khỏe mạnh, tránh xa bệnh tật.

Đặc biệt, chúng tôi nói không với hóa chất độc hại và các thành phần ảnh hưởng xấu tới sức khỏe trong quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm. Vì thế, đừng quên kết nối với chúng tôi theo số 0904 506 138 để sớm có món ngon, sạch cho gia đình mình ngay hôm nay bạn nhé!

Một lần nua, cơ sở Cô Ba Lâm xin cảm ơn đến quý khách đã tin dùng món ăn chả ram đến từng quê hương Đất võ Bình Định. Hiện nay chúng tôi luôn có chính sách cho các nhà hàng, quán ăn trên toàn quốc.

Khi quý khác cần cứ liên hệ chúng tôi nhé !!! Bảng giá chả ram tôm đất 1kg bao nhiêu.

Mua chả giò tôm đất ở Hà Nội. Liên hệ Cô Ba Lâm Bình Định giá sỉ năm 2020

Cách mua chả ram tôm đất ở Hà Nội chính gốc Bình Định - LH: 0932 798 330 tư vấn 24/7 .

Một chút quyến luyến dành cho khách hàng khi ăn món chả ram tôm đất Bình Định rồi, thì sẽ khó mà quên được vị giòn và không ngấy như là món chả giò miền Bắc ....

Độ giòn của lớp bánh tráng khi chiên giòn - bên trong là lớp gia vị được nhà băm nhỏ ra trộn với các món để tăng thêm vị ngon đặc biệt dành cho thứ ẩm thực ai ăn cũng phát Ghiền...Tôi nói không thể cưỡng lại được mà...

Chỉ nhìn cuộn ram chiên vàng ươm mà thấy Đã Thèm, còn phía bên trong đó là con TÔM ĐẤT ngon ơi là ngon.....

Liên hệ đặt hàng chả ram tôm đất Bình Định tại Hà Nội: 0932 798 330 (Mr Thọ)

Bảng giá chả ram tôm đất ở Hà Nội:

- Với chất lượng thì sự cam kết lâu năm trong ngành và các cơ sở chi nhánh toàn quốc, Uy tín mang đến sự thương hiệu dành cho chả ram Cô Ba Lâm ...

Do đó, năm 2020 típ tục mang đến thực khách miền Bắc yêu thương món ăn đặc sản Bình Định.

Giá bán 1 kg chả ram tôm đất hiện nay do Cô Ba Lâm trao đến tay người dùng tại Hà Nội vào tháng 3/2020 là: Ram mà tôm lớn: 230.000 vnđ - Ram tôm nhỏ: 190.000 vnđ (Có gói 500gr nữa nha khách ơi !!!)

=> Mau mau ủng hộ nhà em làm, hướng dẫn các cách làm chả ram thơm ngon, cách bảo quản chả ram tôm đất ngăn lạnh chất lượng năm 2020.

Link tham khảo giá tôm đất theo từng tháng: đặc sản Bình Định tại Hà Nội 

Mua chả tôm ở đâu cho chất lượng năm 2020:

Quý khách cứ ghé đến cửa hàng chúng tôi hoặc gọi Hotline: 0932 798 330 để được giải đáp về giá cũng như uy tín ẩm thực quê nhà,,,

+ An toàn vệ sinh tuyệt đối vì sức khỏe các thượng khách khi dùng .
+ Cam kết 100% hàng chính gốc nhà làm
+ Tư vấn khách hàng 24/7
+ Hỗ trợ tối đa tiền ship
+ Bảo quản hàng tươi ngon nhất đến tay người dùng.

Hàng còn nguyên kiện, nếu phát hiện hàng hư hỏng hoặc hết hạn sử dụng - Quý khách có thể liên hệ chúng tôi để được bồi thường 200% giá trị sản phẩm hiện tại.

Pagefacebook: Chả ram tôm đất cô ba lâm ăn là ghiền 2020

Cách làm chả giò tôm thịt hay chả ram tôm đất ngon khó cưỡng tại nhà năm 2019

Với chúng tôi là một cơ sở sản xuất các món chả, cuộn, bằng cách làm các gia vị, nguyên liệu đơn giản nhưng với tình yêu món ăn chả giò, chả ram thì Cô BA LÂM xin chia sẻ về cách làm chả giò, chả ram tôm đất ngon đúng điệu năm 2019.

Các món ăn đặc sản Bình Định : Chả ram, chả lụa, chả bò....Nhưng không ai không nhớ đến khi thưởng thức qua các món ăn này.

Nhưng ngoài miền Bắc thì gọi với tên: Chả giò tôm thịt hoặc chả giò hải sản, giò chả cũng là một món ăn ngon dành cho thực khách đến với miền bắc.

Món ngon Bình Định đã len lỏi vào SÀI GÒN - Nơi tấp nập ai ai cũng muốn một lần đặt chân đến nơi thành phố nhộn nhịp mang tên TP HCM...

Do một dịp cô ba lâm đã tình cờ biết được thị trường món ăn trong sài gòn được quý khách hàng là các chị em Văn phòng các quận như, quận 1, quận 2, với quận 7 và Bình Thạnh hỏi thăm và đặt mua.

Cứ thế lần 1 thì các chị em đặt cho gia đình mình, sau đó lại đặt thêm cho các chị đồng nghiệp ăn ủng hộ, giờ riết thành ghiền món chả ram miền trung.

Mà với các người miền nam thì họ thường gọi là chả giò, món ăn làm nức lòng các người nội trợ. Với các chế biến cũng như cách làm chả giò miền trung tại cơ sơ cô ba lâm. Cách làm ngon đúng điệu đã có thiện cảm với người dùng, do vậy hôm nay những gì về các làm món chả ram của người Xứ nẫu có thiếu xót thì mong quý khách hàng bình luận hoặc gọi điện thoại trực tiếp đến số hotline để được tư vấn kỹ thêm nhé !!!

Chả bò bình định giá bao nhiêu 1kg mùa Tết 2023.Mới cập nhật 1 giờ trước ... - LH:0932798330

CHẢ BÒ BÌNH ĐỊNH 2023

Có loại 500gr và loại chả 1kg cho quý khách cần dùng thử hiện nay

Đặc sản Chả bò Bình Định – Món ngon ngày Tết giá sỉ lẻ tại TP HCM

    Nếu phải liệt kê các đặc sản thơm ngon của Bình Định thì chắc phải mất cả ngày cũng chưa kể hết. 

Bên cạnh các món hải sản tươi sống, hay những đặc sản đặc biệt như: Chả giò tôm đất , Tré, Gié bò, Nem chợ Huyện,…thì chả bò Bình Định cũng góp phần rất lớn vào sự phong phú và thơm ngon cho văn hóa ẩm thực Bình Định.

HOTLINE ĐẶT HÀNG GIÁ SỈ & LẺ:

 0932 798 330 

(Đặc sản Bình Định nhà làm)

Một số nét đặc trưng về chả bò vùng miền tại quê hương Bình Định.

     Khác hẳn với các loại chả khác và những loại chả bò của các vùng khác, chả bò Bình Định được làm từ 100% phần thịt nạc đùi của con bò. Nên chả có sắc hồng nhạt nhìn rất tự nhiên và hấp dẫn.

 Và cũng chính màu sắc của chả là yếu tố quan trọng đến giúp bạn phân biệt đâu là chả bò nguyên chất, đâu là những loại chả kém chất lượng.

      Thông thường những loại chả có pha lẫn hóa chất, phẩm màu để giảm lượng thịt bò sẽ có màu sắc hồng khá đậm, trông không tự nhiên. Chả bò Bình Định được làm từ thịt bò tươi ngon. Đó phải là những lát thịt bò đã được loại bỏ hoàn phần gân màu trắng thì mới làm ra miếng chả bò dẻo, dai, ngọt... 

Sau đó mang đi xay nhuyễn và không pha trộn thêm bất kì nguyên liệu thịt nào khác để đảm bảo hương vị 100% bò của món chả. Sau đó người thợ sẽ nêm nếm thịt xay với các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, chút ít muối… 

Xưa kia chưa có máy xoay thì các cô cậu thường dùng cối đá để quết bằng tay cho nhuyễn.

Cách gói một cây chả bò bình định 500gr từ cơ sở chúng tôi.

Để gói thành cây, ta dùng lá chuối. Lá chuối đem rửa sạch, phơi sơ ngoài nắng cho dẻo để dễ dàng gói chả. Sau đó đem lau khô, rọc bỏ cọng chuối ở giữa, lấy phần lá hai bên. 

Quét qua một lớp dầu trên là chuối để khi gói xong, chả không bị dính lên phần vỏ. Trải đều thịt đã xoay nhuyễn với gia vị lên hai hoặc ba lớp lá chuối, chú ý gói đều và chặt tay để cây chả được tròn và đẹp.

Sau đó đem luộc và bạn có thể thưởng thức cây chả bò Bình Định thơm ngon rồi. Để ngon hơn, khi dùng hãy kèm theo vài tép tỏi, mùi vị sẽ rất đặc biệt và khiến bạn nhớ mãi.!

HOTLINE ĐẶT HÀNG GIÁ SỈ & LẺ:

 0932 798 330 

(Đặc sản Bình Định)

Chả bò Bình Định được đánh giá là sản phẩm chất lượng. Hầu hết các cơ sở chuyên sản xuất chả bò tại đây đều được Chi Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm của Bình Định chứng nhận về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bên cạnh sắc hồng nhạt tự nhiên, chả khi ăn sẽ có vị ngọt rất đậm đà, rất giòn và dai sần sật vốn là những đặc trưng của thịt bò. Món chả này cũng khá dễ ăn, không kén thực khách. Bất kì ai đều có thể thưởng thức và rất dễ bị nghiện.

Bạn có thể chọn ăn chả không, ăn kèm với các loại dưa hoặc dùng làm mồi nhắm trên bàn nhậu. Đây được xem là món ăn khoái khẩu dành cho dân nhậu. Ngồn ngâm nhi từng lát chả bò chấm muối tiêu và các loại dưa hoặc gỏi trộn. Thưởng thức cùng một ly “thiên hạ đệ nhất tửu” rượu Bàu Đá thì còn gì bằng!

Đồng thời, đặc sản chả bò Bình Định còn được xem là món ngon thích hợp để mua về làm quà cho người thân ở quê nhà. Từng đòn chả thơm ngon chính là sự biểu thị tốt nhất cho tình cảm mà bạn dành cho người nhận. 

Nếu có dịp đến với xứ sở Bình Định, đừng quên niếm thử và mua về những đòn chả bò Bình Định thơm ngon này nhé !

Nguyên liệu chả bò Bình Định 500gr:
• Thịt bò tươi
• Hạt tiêu làm sạch xay
• Nước mắm ngon
• Đường, tỏi
• Ngũ vị hương
• Quy cách: cây 500gram.
• Không chất bảo quản
Chả bò Bình Định từ lâu đã là món ăn Bình Định nổi danh khắp nơi, bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn chỉ cần “nhìn là mê, ăn là ghiền”. 

Chi tiết giá bán chả bò 2023:

Chả Bò Bình Định ; 500gr chả bò nguyên chất, 148.500 ₫, Shopee ; Chả bò binh dinh thơm ngon đậm vị bò, 230.000 ₫, Lazada ; 145k 500gr chả bò tiêu đen, 145.000 ₫ 

👉 Tư vấn 24/7 - Tp HCM: https://dinhtho.net/

Đặc biệt không hàn the, không chất bảo quản! 

1. GIÁ LẺ: chả bò Bình Định là 140.000 / 1 cây chả bò (0.5kg)

2. THÀNH PHẦN:100% THỊT BÒ tươi xay nhuyễn, gia vị theo đúng phương pháp truyền thống nên rất thơm ngon đặc biệt. Không dùng hàn the, chất bảo quản.

3. SỬ DỤNG: chỉ cần cắt chả bò Bình Định là ăn liền, không cần chế biến. Chả bò ăn kèm với tỏi, rau thơm, có thể chấm thêm tương hoặc nước mắm tỏi ớt tùy khẩu vị của mỗi người. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến thêm cho phong phú thực đơn bữa cơm gia đình: chả bò kho trứng cút, chả bò kho nước tương, chả bò kho thơm, …

4. Bảo quản chả bò bình định như thế nào: ngăn mát tủ lạnh (dùng trong 2 tuần).

=> Nhanh tay đặt hàng để thưởng thức Đặc sản Bình Định ngay hôm nay!
  LIKE & SHARE để bạn bè biết được thông tin hữu ích này!

HOTLINE ĐẶT HÀNG GIÁ SỈ & LẺ:

 0932 798 330 

(Đặc sản Bình Định nhà làm)

Giá 1 kg chả bò bình định bao nhiêu

Trời ơi tin được không !!! Giá chả ram tôm đất quy nhơn 95k/bịch. Miễn phí Ship

Khám phá ngay giá bán chả ram tôm đất Bình Định vào mùa TẾT năm 2019 giá bao nhiêu ???

Cập nhật giá bán món chả ram do nhà làm năm 2020:

✅ Gói ram 1kg (Tôm đất loại lớn): giá 230 nghìn

✅ Gói ram 1kg (Tôm đất loại nhỏ): giá 190 nghìn

🔷 Tại cơ sở Bình Thạnh có bán gói chả ram trọng lượng 500gr/ bịch. 

Với cơ sở lâu năm như Cô Ba Lâm - Luôn luôn giữ được niềm tin về chất lượng của món đặc sản bình định này.

=> Tags:  Bí quyết làm chả ram tại nhà năm 2020... 



Một nỗi niềm thưởng thức món ăn ngon của vùng miền nào đó luôn là nỗi khát khao của bao người, vừa nghe ở đó có món ngon, cùng với sở thích thì chúng ta sẽ tìm đến.

Nhưng mà vào mùa Tết thì chúng ta đều nghe đến món mà, các bác nhậu luôn luôn muốn làm nhanh mà giòng giòn, khô khô để lai rai, trút thêm tí bầu tâm sự về món ăn đặc sản này.




1. Cách để tạo ra món ăn chả ram(chả giò) ngon như Cô Ba Sài Gòn.
- Tại TP HCM: Cô Ba Lâm vẫn làm ngon như ở tại quê nhà, vì yếu tố gì mà chúng tôi vẫn không thấy vị thay đổi.

Kinh nghiệm, từ xa xưa của ông bà ta, đã cho cơ sở chúng tôi mang thương hiệu khiến ai cũng thích vì nó gắn bó với đặc trưng vùng dân dã miền Trung.

Các nguyên liệu của chúng tôi làm nên món chả giò miền nam từ 100% là nguyên liệu thiên nhiên được công sức, gói hàng, vận chuyển để làm sao không cho các nguyên liệu này bị hư, hay quá thời hạn.

Món ăn chả ram tôm đất bình định - nói đến ai cũng biết là nó được làm từ những con tôm đất, thịt ba chỉ bằm nhỏ cùng với các gia vị hành tiêu....

Không hẳn thiếu một thứ quan trọng đó là, bánh tráng cuốn để cuộn chúng lại thành những cuộn chả nhỏ nhắn, xinh nhắn.

2. Cách chiên chả ram tôm đất của Cô Ba Lâm.

- Cách chiên ram hiệu quả để không bị ngấy khi ăn. Trước khi bạn dùng chiên,bạn hãy chuẩn bị chào dầu và cần dầu nóng tới.

- Gói ram khuyên dùng nên bào quản trong tủ lạnh. Để cho cuộn ram cứng và chắc. Nếu bạn, mua chả ram tôm đất Cô Ba Lâm thì sẽ được bên chị chủ chia sẻ ngay.

- Mức dầu vừa ngập, lửa đúng mức để làm cho cuộn ram chín điều. Dầu vừa tới để không ngấm vào ram quá nhiều, làm ngấy khi chúng ta ăn.

- Thưởng thức món ram ngon đúng điệu tại nhà với những món rau sống hoặc cuộn với bún cùng rau.

Nước chấm chả ram tôm đất cô ba lâm tại TP HCM: cách làm nước nước chấm.

3/ Cách bảo quản chả ram tôm đất thơm ngon khi vận chuyển.


Hôm nay chả ram tôm đất Cô Ba Lâm sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo quản chả ram tôm đất đúng cách.

Chả ram tôm đất được được cho vào túi ziplock, là loại túi được sử dụng nhiều trong bảo quản thực phẩm. Ưu điểm nổi bật của túi này rất an toàn, kín hơi, không khí. Khi bạn để các cuộn chả ram bên trong túi thì hoàn toàn cách biệt với bên ngoài, không lo cuộn chả ram bì mềm đi khi vận chuyển hoặc để nhiều ngày.

Hơn nữa, thành phần của chả ram tôm đất chỉ bao gồm: tôm và thịt chế biến sẵn nên bảo quản đông ở nhiệt độ dưới 0C sẽ sử dụng được 2 tháng mà hương vị, chất lượng giữ nguyên. Mặt khác khi bảo quản đông chả ram tôm đất, làm giảm hay mất đi những biến đổi sinh hóa xảy ra trong thực phẩm nên sản phẩm sẽ ít bị hư hỏng, chất lượng sản phẩm gần như được giữ nguyên.

Đối với món chả ram tôm đất bình định, khi bảo quản ở ngăn đông sẽ làm tăng thêm giá trị của sản phẩm, khi lấy từ ngăn đá tủ lạnh ra không cần xả đông, cho vào dầu chiên trục tiếp như vậy vỏ bên ngoài sẽ giòn giòn hơn, tạo cảm giác thích thú cho người dùng với món đặc sản bình định vào những dịp lễ hoặc nhà có khách mà không kịp chuẩn bị.

Sau khi mở bao bì sản phẩm chả ram tôm đất, nếu không dùng hết, chúng ta có thể bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh.

Nếu phải vận chuyển đi xa, chả ram tôm đất phải được đóng trong thùng xốp để giữ lạnh, nếu đi xa hơn 12h, tốt nhất nên cấp đông thêm chai đá để giữ lạnh được lâu hơn.


Chả ram tôm đất cô Ba Lâm kính chúc quý khách luôn ngon miệng với món đặc sản đến từ quy nhơn bình định này..

Tham khảo thêm những cách làm ngon chả ram hấp dẫn tại nhà: https://giachagiotomdatbinhdinh.blogspot.com

Cách bảo quản chả ram tôm đất ngon lâu khi dùng tại nhà - Cô Ba Lâm

Chia sẻ thêm về các bảo quản chả ram tôm đất vào dịp TẾT hoặc quý khách hàng mua sản phẩm tại cơ sở CÔ BA LÂM gửi quà cho người thân đi nơi xa.

Hãy tham khảo các phương pháp bảo quản chả ram tại nhà ngon đúng điệu người làm - CÔ BA LÂM TP HCM

1/ Cách bảo quản chả ram tôm đất dành cho khách hàng dịp tết năm 2019:

Nguyên liệu và cách làm món chả ram tôm đất đã rất quen thuộc với các bà nội trợ.

Tuỳ vào khẩu vị và công thức của từng nhà mà những chiếc ram có vị đậm nhạt khác nhau. Tuy nhiên không phải ai cũng biết mẹ bảo quản chả ram tôm đất được lâu mà vẫn giữ được hương vị như mới làm.

 Hôm nay chả ram tôm đất Cô Ba Lâm sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo quản chả ram tôm đất đúng cách.

Chả ram tôm đất được được cho vào túi ziplock, là loại túi được sử dụng nhiều trong bảo quản thực phẩm. Ưu điểm nổi bật của túi này rất an toàn, kín hơi, không khí. Khi bạn để các cuộn chả ram bên trong túi thì hoàn toàn cách biệt với bên ngoài, không lo cuộn chả ram bì mềm đi khi vận chuyển hoặc để nhiều ngày.

Hơn nữa, thành phần của chả ram tôm đất chỉ bao gồm: tôm và thịt chế biến sẵn nên bảo quản đông ở nhiệt độ dưới 0C sẽ sử dụng được 2 tháng mà hương vị, chất lượng giữ nguyên. Mặt khác khi bảo quản đông chả ram tôm đất, làm giảm hay mất đi những biến đổi sinh hóa xảy ra trong thực phẩm nên sản phẩm sẽ ít bị hư hỏng, chất lượng sản phẩm gần như được giữ nguyên.

Đối với món chả ram tôm đất bình định, khi bảo quản ở ngăn đông sẽ làm tăng thêm giá trị của sản phẩm, khi lấy từ ngăn đá tủ lạnh ra không cần xả đông, cho vào dầu chiên trục tiếp như vậy vỏ bên ngoài sẽ giòn giòn hơn, tạo cảm giác thích thú cho người dùng với món đặc sản bình định vào những dịp lễ hoặc nhà có khách mà không kịp chuẩn bị.

2/ Cách dùng chả ram tôm đất Cô Ba Lâm khi sử dụng và để lâu ngày:

Sau khi mở bao bì sản phẩm chả ram tôm đất, nếu không dùng hết, chúng ta có thể bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh.

Nếu phải vận chuyển đi xa, chả ram tôm đất phải được đóng trong thùng xốp để giữ lạnh, nếu đi xa hơn 12h, tốt nhất nên cấp đông thêm chai đá để giữ lạnh được lâu hơn.

Chả ram tôm đất cô Ba Lâm kính chúc quý khách luôn ngon miệng với món đặc sản đến từ quy nhơn bình định này..

3/ Cách làm chả ram tôm đất thơm ngon tại nhà - Ăn là Ghiền.

Hương vị miền quê, khi mọi người ai đã nhìn qua cuộn chả ram nhỏ bé này. Nó chứa đựng rất nhiều tình yêu quê hương, mếm khách qua vóc dáng nhỏ nhắn, xinh xinh, làm biết bao nhiêu thực khách mê mụi.

➡️ Link hướng dẫn: Bí quyết làm chả ram tại nhà, Ăn là Ghiền Đặc sản Bình Định luôn nha

Bề ngoài mỏng manh chỉ với miếng bánh tráng phơi sương bình định, bao bọc bên trong là chú tôm đất nhỏ, cộng với thịt ba chỉ được băm nhỏ, hòa trộn với gia vị hành tím,  tiêu,  ớt, đường, dầu ăn….Tăng thêm gia vị giúp cho món ăn “NGHE THÔI ĐÃ THÈM” này.

Một cuộn chả ram chỉ bằng lớn hơn ngón tay cái của người chúng. Nhưng đã mê hoặc rất nhiều thực khách khi thưởng thức món này.

Hương vị thơm béo của Tôm đất và thịt ba chỉ khi CÔ BA LÂM chiên lên. Với người Bình Định thì họ sẽ thường dùng với rau sống và bún để cuộn ăn hoặc ăn không với tương ớt. Khá là hảo hảo đúng vị dân dã.

4/ Cách chiên chả giò tôm đất không bị ngấy khi ăn tại nhà.

- Khi bạn mua gói chả ram gói sẵn tại Cơ Sở Cô Ba Lâm về nhà, nếu bạn chiên ngay thì sẽ không cứng và giòn ngay.

- Vì thế, bạn nên bỏ trong ngăn động tủ lạnh tầm 30-45p để giữ độ lạnh cho cuộn ram săn chắc hơn.

- Sau đó, bạn làm dầu ăn nóng lên vừa đủ. Khi đó bạn mang các cuộn chả ram tôm đất đã làm sẵn thả vào đến khi thấy ram đều vàng hết thì bạn từ từ vớt ra cái lưới để ráo dầu ăn.

- Thực chất, bạn phải xem lượng dầu có ngập hết các cuộn chả hay chưa, vì ít dầu quá là ram chín không đều, nhiều dầu thì độ béo ngậy của các nguyên liệu bên trong lớp bánh trang phơi sương bình định sẽ thấm nhanh, làm cho tôm đất và thịt ba chỉ ngấm nhiều dầu dẫn đến béo ngậy khi bạn ăn.

- Do đó, chúng ta cần quan sát kỹ độ lớn của lửa ga, độ ngập của dầu ăn với chả ram tôm đất khi chiên. Điều rất quan trọng trong khâu chiên ram tại nhà.

CHÚC QUÝ KHÁCH CÓ MỘT MÓN ĂN ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH TẠI NHÀ THẬT NGON.

Chi tiết mua và đặt hàng chả ram giá sỉ lẻ cho đại lý CÔ BA LÂM:

Link đặt hàng và sản phẩm đặc sản chả ram tôm đất

Món mới cập nhật tại gian hàng cô ba làm dùng torng dịp TẾT năm 2019: đặc sản chả cá quy nhơn